18/07/2024 às 08h34min - Atualizada em 18/07/2024 às 08h34min
Preços da carne suína em alta e competitividade em xeque
Valorização no atacado de SP enquanto bovina levemente avança e frango cai
- Da Redação, com Cepea
Foto: reprodução Levantamentos do Cepea revelam que os preços médios da carne suína têm registrado uma forte alta no atacado da Grande São Paulo. Enquanto isso, a carne bovina apresenta uma leve valorização e a de frango está em queda. Essa dinâmica tem impactado a competitividade da proteína suinícola frente às suas principais concorrentes.
Segundo pesquisadores do Cepea, a carne suína vem se valorizando desde a primeira semana de junho, com um aumento no início de julho. Ela é impulsionada pelas demandas aquecidas tanto no mercado interno quanto externo.
Em contrapartida, a proteína avícola enfrenta desvalorização, principalmente devido ao enfraquecimento na procura, o que tem mantido baixa a liquidez no setor atacadista, conforme apontam as pesquisas do Cepea.
