Estabilidade persiste no mercado do boi gordo em São Paulo

Cotação do boi para o mercado interno e externo não registrou variações nos últimos seis dias úteis

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As cotações do Boi China e do boi destinado ao mercado interno em São Paulo estão estáveis há seis dias úteis, enquanto as fêmeas mantêm sete dias úteis de estabilidade após o aumento de preços registrado na última semana de junho. A informação foi confirmada pela Scot Consultoria nesta quarta-feira, 3.

O volume de negócios está menor em relação à semana anterior, refletindo o avanço da entressafra e a oferta mais cadenciada de bovinos terminados em pasto. Contudo, a saída da boiada terminada do primeiro giro do confinamento e de sistemas de semiconfinamento permite que as indústrias frigoríficas mantenham uma escala de abate confortável, ditando a estabilidade do mercado.
 
Atualmente, o preço do boi gordo está em R$ 220 a arroba, o da vaca em R$ 195 e o da novilha em R$ 212. O Boi China é negociado a R$ 225, um ágio de R$ 5 a arroba. Todos os preços são brutos e com prazo.
 
No sul da Bahia, as indústrias frigoríficas abriram as compras ofertando R$ 3 a arroba a mais para a arroba da vaca e R$ 2 para a arroba da novilha. O preço do boi está estável na comparação diária, com a arroba referenciada em R$ 198, a da vaca em R$ 188 e a da novilha em R$ 192.
 
Na região Oeste da praça baiana, as escalas de abate vêm diminuindo  desde o início de junho, mas ainda permanecem confortáveis para as indústrias frigoríficas, resultando em estabilidade nos preços. O boi gordo está sendo comercializado a R$ 200 a arroba, a vaca a R$ 185 a arroba e a novilha a R$ 195 a arroba. Todos os preços brutos e com prazo.
 
Em Minas Gerais, a oferta de boiadas terminadas fez com que as indústrias frigoríficas abrissem o mercado com aumento da cotação oferecida para garantir a programação das escalas de abate. Houve um aumento de R$ 5 a arroba para o boi e a novilha, e R$ 2 a arroba para a vaca.

Com isso, na praça mineira, o boi gordo está sendo negociado a R$ 205 a arroba, a vaca a R$ 185 e a novilha a R$ 195. O Boi China está referenciado a R$ 210 a arroba, com um ágio de R$ 5. Todos os preços brutos e com prazo.