14/05/2024 às 08h58min - Atualizada em 14/05/2024 às 08h58min
Cotação do boi permanece firme em São Paulo, mas com alta no Rio de Janeiro
Mercado bem abastecido na capital paulista favoreceu a estabilidade de preços durante o feriado do Dia das Mães
- Da Redação, com Scot Consultoria e Notícias Agrícolas
Foto: Divulgação / Embrapa As cotações da arroba do boi gordo permaneceram estáveis em São Paulo após o feriado do Dia das Mães. O mercado está bem abastecido, com as escalas de abate atendendo, em média, 13 dias. Neste cenário, a arroba do boi está sendo negociada a R$ 230, enquanto a da vaca é cotada a R$ 205 e a da novilha a R$ 220, todos os preços brutos e a prazo. O chamado boi China é cotado a R$ 235 por arroba, com ágio de R$ 5.
No Rio de Janeiro, por outro lado, houve alta de R$ 2 por arroba na cotação do boi gordo, que passou a ser negociado a R$ 212 a arroba. Os preços da vaca e da novilha seguiram em R$ 190 a arroba e R$ 195, respectivamente, também preços brutos e a prazo.
Já na região Oeste do Maranhão, todas as categorias apresentaram preços firmes com o boi cotado a R$ 205 a arroba, e vacas e novilhas gordas a R$ 180.
No mercado atacadista de carne com osso em São Paulo, a Scot Consultoria constatou queda de 0,3% na cotação da carcaça casada de boi castrado, que passou a ser negociada a R$ 15,75 o quilo. Por outro lado, a carcaça casada de boi inteiro subiu 2,4%, chegando a R$ 15 o quilo. As carcaças casadas de fêmeas tiveram valorização, com alta de 2,5% para a vaca e 1% para a novilha, cotadas a R$ 14,50 o quilo e R$ 14,80 o quilo, respectivamente.
Segundo os indicadores da Scot, a margem para a vaga gorda é mais atrativa, em torno de 9,7% no Equivalente Scot e 6,1% no Equivalente Físico, sendo 4,1 e 3,4 pontos percentuais, respectivamente, acima da margem do boi gordo.
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