​Oferta elevada de mandioca mantém preços estáveis em março

Interesse crescente de compradores equilibra pressão sobre os valores do produto

Foto: Maria Eugênia Ribeiro / Embrapa Meio-Norte

O mercado da mandioca continua apresentando um grande volume de oferta neste início de março, porém, as quedas nos preços têm sido menos pronunciadas. Segundo análises de pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), essa estabilidade nos valores se deve ao aumento do interesse por parte dos compradores em adquirir a matéria-prima nas condições oferecidas pelos produtores, exercendo assim uma menor pressão sobre os preços.

Durante o período de 4 a 8 de março, a tonelada de mandioca posta na fecularia foi comercializada a uma média nominal a prazo de R$ 452,67, registrando uma queda de 0,9% em comparação com a semana anterior. No entanto, quando consideramos a inflação medida pelo Índice Geral de Preços - Disponibilidade Interna (IGP-DI), a desvalorização real da mandioca nos últimos 12 meses é de expressivos 57,8%.