​Mercado do leite tem expectativa de recuperação após período de queda

Preço ao produtor atinge patamar crítico, mas perspectivas indicam possível reação com mudanças no cenário econômico e climático

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O mercado do leite em Minas Gerais, maior estado produtor do Brasil, enfrentou um período com preços ao produtor em queda devido à forte pressão importadora e aos altos custos de produção. No entanto, segundo a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG), há indícios de que o setor pode estar se aproximando de uma reação positiva.

De acordo com uma pesquisa da Emater-MG, o preço do litro de leite pago ao produtor no sul do estado registrou uma queda de 18% na primeira semana de fevereiro em comparação com o mesmo período de 2023. Essa região é responsável por 17% da produção total de leite em Minas Gerais.

O assessor técnico da Emater, Alexandre Gonzaga de Paula, destaca que a desaceleração da alta dos custos de produção, aliada às condições climáticas favoráveis que favorecem a produção de alimentos para o gado, como milho e soja, pode contribuir para a redução das cotações do leite.

Além disso, a expectativa é de uma diminuição da pressão importadora sobre os preços do leite no mercado interno, especialmente devido às mudanças no cenário econômico da Argentina, um dos principais concorrentes do Brasil na produção leiteira.

Outro fator que pode impulsionar a recuperação do mercado é a gradual redução das taxas de juros no Brasil, o que tende a estimular o aumento do consumo interno de leite e seus derivados.

Minas Gerais desempenha um papel fundamental na produção leiteira do país, respondendo por 27,1% do total, de acordo com dados de 2022 do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Com essas perspectivas positivas, o setor espera uma possível retomada e estabilidade nos preços ao produtor, beneficiando toda a cadeia produtiva do leite no estado.