Cotações do suíno vivo e da carne registram queda em diversas regiões do Brasil

31/08/2023 11h04 - Atualizado em 31/08/2023 às 11h04

Os preços do suíno vivo e da carne seguem tendência de baixa em grande parte das regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), segundo nota publicada pelo instituto nesta quinta-feira (31).

Dados levantados pelo Centro mostram que este cenário acontece por conta do tradicional enfraquecimento da demanda doméstica que ocorre no fim de agosto. Além disso, o aumento da concorrência com a carne bovina, que passa por uma alta de disponibilidade no mercado, também contribui para este cenário.

Já no mercado de carne suína, a queda na procura pela proteína tem levado indústrias a demandarem um menor volume de animais para o abate, resultando em pressão sobre as cotações.