Após período de quedas, mercado de carne de frango no Brasil reage em agosto

Após um período de quedas nos preços da carne de frango desde março no mercado brasileiro, uma nova dinâmica se estabeleceu no início de agosto, com os valores apresentando uma reação positiva. 

Esse movimento, de acordo com especialistas consultados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) nesta sexta-feira (11), é uma consequência direta do "enxugamento" da oferta de carne, que foi o principal causador dos preços anteriores. Além disso, contribui para esse cenário o tradicional aquecimento da demanda no começo do mês, motivado pelo pagamento de salários e pelo subsequente aumento do poder de compra de grande parte da população.

O mercado interno tem sido impactado positivamente por essa conjuntura, com os preços da carne de frango mostrando uma retomada em agosto. Esse movimento sinaliza um reequilíbrio entre a oferta e a demanda, que vinha sendo afetado por diversos fatores, incluindo os custos de produção e a pressão inflacionária.

Exportação 

Enquanto isso, o setor de exportação também apresentou sua própria dinâmica. As exportações brasileiras de carne de frango, englobando tanto os produtos in natura, quanto os processados, tiveram um leve recuo entre os meses de junho e julho. 

Contudo, esse desempenho ainda se manteve acima da quantidade embarcada no mesmo período de 2022. Segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), o total de vendas externas atingiu 432,1 mil toneladas em julho, registrando uma queda de 3% em comparação ao mês anterior. 

No entanto, esse volume representa um aumento de 6,6% em relação a julho do ano passado, demonstrando uma trajetória sólida no comércio internacional desse produto.