Queda na cotação da novilha preocupa indústria de carnes em São Paulo

Em meio à semana de negociações do mercado de carnes, a presença de compradores ausentes está permitindo que os ativos ofereçam menos pela arroba do boi gordo. Embora as cotações do boi e da vaca tenham se mantido estáveis nas praças de São Paulo durante esta quarta-feira (02), a novilha sofreu queda de R$ 5 na comparação diária.

Atualmente, a arroba do boi gordo é negociada a R$ 230, a da vaca a R$ 205 e a da novilha a R$ 220. Preços brutos e a prazo.  

No Sul do Tocantins, a situação não é diferente, com a pesquisa da Scot Consultoria indicando que as indústrias estão fora das compras e escalas facilmente montadas para, no mínimo, cinco dias úteis.  Na região, os preços estão estáveis na comparação diária, com o boi gordo sendo negociado a R$ 207 a arroba e vacas e novilhas a R$ 19, com preços brutos e a prazo. O "boi China" está cotado a R$ 210 a arroba, com um ágio de R$ 3. 
 
Enquanto a novilha preocupa os envolvidos na indústria da carne, a exportação de carne bovina in natura também apresentou números mistos. Em julho, foram exportadas 160,79 mil toneladas, com uma média diária de 7,6 mil toneladas, representando baixa de 3,8% em relação a julho de 2022. O faturamento médio diário atingiu US$ 36,2 milhões, uma queda de 30,4%. 

O preço médio pago pela tonelada foi de US$ 4.740,30, em contraste com os US$ 6.549,90 de julho de 2022.