Suínos: preço médio dos animais tiveram valorização 10,7% em julho

O preço médio do suíno vivo apresentou avanço significativo em julho, de acodo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Na praça de SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), a média parcial (até o dia 25) registrou uma forte alta de 10,7% em comparação com junho, atingindo o valor de R$ 6,68 o quilo.

Apesar dessa alta, no mercado doméstico, os preços do suíno vivo estão em queda devido à oferta elevada e às fracas vendas da carne, especialmente na segunda quinzena do mês, quando muitos consumidores brasileiros tipicamente têm seu poder de compra reduzido.

Bovinos

Pesquisas realizadas pelo Cepea em parceria com a CNA (Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil) revelaram que, no primeiro semestre de 2023, os custos de produção na pecuária de corte dos sistemas de cria e recria-engorda apresentaram recuo. Esse resultado se deve ao movimento de queda nos preços dos insumos para suplementação e dieta do rebanho. 

Esse cenário trouxe um certo alívio aos pecuaristas, principalmente diante da queda nos valores de negociação da arroba do boi gordo ao longo deste ano. No acumulado de 2023 (de dezembro de 2022 até a parcial de julho de 2023), a média do Indicador do boi gordo CEPEA/B3, no estado de São Paulo, registrou uma baixa de 9,04% em termos reais.