Preço do frango vivo em São Paulo registra leve retração em julho

O mercado do frango vivo no estado de São Paulo, apresentou uma leve retração em julho, com o preço médio, atingindo R$ 4,42 o quilo, representando uma queda de 0,4% em relação a junho. 

Segundo análise do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), esse movimento de queda está relacionado à baixa liquidez observada, principalmente na segunda quinzena do mês, período em que a demanda pela carne avícola tende a diminuir. Além disso, a oferta elevada do animal vivo, também tem exercido pressão sobre os valores praticados.

Com a desvalorização do frango vivo, o poder de compra dos avicultores paulistas frente aos principais insumos da atividade, como o milho e o farelo de soja, também registrou um segundo mês consecutivo de queda, de acordo com dados levantados pelo Cepea.

A retração nos preços do frango vivo, vem desafiando os produtores avícolas, que enfrentam uma conjuntura desfavorável com a combinação de uma demanda reduzida e um aumento na oferta do produto. Esse contexto tem impactado diretamente a rentabilidade do setor, uma vez que os custos de produção, representados pelo milho e farelo de soja, têm se mantido relativamente elevados.