Consumo de carne suína atinge níveis recordes em 2023

Segundo estudo realizado pela Kantar, empresa especializada em dados, insights e consultoria, o consumo de carne suína teve um aumento significativo em 2023. Os números revelam que o consumo passou de 4,6% em 2021 para 7,6% em 2022, chegando a 9,1% neste ano.

A carne suína é a fonte de proteína animal mais consumida no mundo, e o Brasil se destaca como o quarto maior produtor e exportador mundial, atrás apenas de países como China, União Europeia e Estados Unidos.

Crescimento 
O crescimento da indústria de suínos é resultado de esforços colaborativos de vários setores. A tecnologia desempenha um papel importante, permitindo melhorias na produção, eficiência e qualidade do produto. Por meio do uso de técnicas avançadas, os produtores vêm obtendo resultados cada vez mais satisfatórios, atendendo às demandas dos consumidores por carne suína de alta qualidade.

Manejo Alimentar Adequado para Suínos: Como Ajustar o Comedouro? 
A nutrição adequada para suínos é crucial para garantir a qualidade da carne e atender às demandas nutricionais dos consumidores. Os avanços na alimentação animal contribuíram para o desenvolvimento de dietas balanceadas que promovem o crescimento saudável dos suínos e melhoram a qualidade da carne suína. 

Além disso, o bem-estar animal tornou-se uma preocupação crescente para produtores e consumidores. Práticas que garantem o conforto e a saúde dos suínos são cada vez mais valorizadas, influenciando diretamente na qualidade do produto final.

Sustentabilidade 
As questões ambientais também desempenham um papel crucial no crescimento da indústria suína. A indústria tem buscado práticas sustentáveis, como a gestão adequada de resíduos e a redução do impacto ambiental. O desenvolvimento de tecnologias de tratamento de dejetos suínos e a adoção de sistemas que permitam o reaproveitamento de recursos têm contribuído para uma produção mais sustentável e alinhada com as preocupações ambientais.

Perspectivas promissoras 
Com essas perspectivas positivas, o futuro da indústria suína parece promissor. A combinação de tecnologia, nutrição, bem-estar animal, considerações ambientais e expectativas positivas do mercado contribui para o crescimento contínuo da indústria suína. 

O Brasil, como um dos principais players do setor, vem fortalecendo sua posição tanto na produção interna quanto na exportação, atendendo às demandas do mercado global.

Da Redação, com Canal Rural