Mercado do boi abre a semana com preços estáveis e poucos negócios

O mercado físico do boi gordo iniciou a semana com preços estáveis nesta segunda-feira (26), conforme informações divulgadas pela consultoria Safras & Mercado. Poucos negócios foram realizados, o que resultou em um fluxo de negociações inexpressivo.

No curto prazo, a tendência ainda aponta para um aumento nos preços devido ao encurtamento das escalas de abate em diversas regiões do país. Isso indica uma maior necessidade de compra e uma possibilidade de reajustes no curto prazo.

A virada de mês se mostra um fator motivador importante nesse sentido, uma vez que a demanda tende a se aquecer com a entrada dos salários na economia. Além disso, a oferta estará mais restrita nesse período.

A oferta de animais de safra está no fim, e ainda não se prevê uma grande incidência de confinamentos para julho. Isso provoca dificuldade na composição das escalas de abate, de acordo com o analista Fernando Henrique Iglesias.

Na capital paulista, a cotação para o boi gordo desta segunda-feira (26) ficou em R$ 248 a arroba. No Mato Grosso do Sul, a praça de Dourados apresentou preço de R$ 241 e, em Cuiabá, R$ 208. Por fim, Goiânia (GO)e Uberaba (MG) registrou negócios em R$ 228 e R$ 227, respectivamente.

Atacado
No mercado atacadista, os preços se mantiveram acomodados no fechamento da semana. A expectativa é que haja uma leve alta no curto prazo, impulsionada pela entrada dos salários na economia, o que incentiva a reposição entre o atacado e o varejo. A maior competitividade da carne de frango ainda limita aumentos mais expressivos, destacou Iglesias.

Preços no atacado: quarto traseiro (R$ 18,30), quarto dianteiro (R$ 13,60) e Ponta de agulha (R$ 13,30).