Preços do boi estáveis e mercado de carne em baixa após o Dia das Mães

No último final de semana, as cotações no mercado pecuário de São Paulo permaneceram estáveis, seguindo o padrão comum para essa época do ano. 

O boi, a vaca e a novilha apresentaram preços estáveis em relação à sexta-feira anterior, sendo cotados a R$ 260, R$ 240 e R$ 250, respectivamente. Preços brutos e a prazo. O "boi China" teve cotação de R$ 265/@, também com preço bruto e a prazo.

Na região de Paragominas, no Pará, a oferta de boi se manteve ajustada à demanda, resultando em poucas mudanças nas cotações. No entanto, houve queda nos preços da vaca e da novilha, com reduções de R$ 5 e R$ 6/@, respetivamente.

Dessa forma, na praça paraense, o boi foi cotado a R$ 235 a arroba, da vaca a R$227 e a novilha a R$ 227, considerando preços brutos e a prazo. Não houve diferença de preço para o "boi China".

Com osso 

No mercado de carne com osso, após o Dia das Mães e com o início da segunda quinzena do mês, a demanda no mercado interno diminuiu e os preços caíram em comparação com a semana anterior. As cotações das carcaças de vaca e novilha registraram quedas de 1,6% e 3,9%, respectivamente.

No mesmo período, a cotação da carcaça de bovinos inteiros apresentou uma redução de 1,2%, sendo negociada a R$ 16,03/kg. Já a cotação da carcaça de bovinos castrados teve uma queda de 1,4%, sendo negociada a R$17,58/kg.