Maior concorrência pelo leite cru e a alta do valor pago ao produtor puxaram para cima o mercado atacadista, em julho.
Outros fatores são a queda na produção e os baixos estoques dos laticínios, o que dá ao produtor margem para pressionar por melhores preços.
A informação é da Scot Consultoria.
Em julho o longa vida teve alta de 7,9% na comparação mês a mês. O queijo aumentou 4,1%, o creme de leite 0,9% e o lite em pó, 4,0%.
(Fonte: Scot Consultoria)
