Segundo o Centro de Estudos em Economia Aplicada (Cepea), em novembro a carne de frango concorreu com vantagens no mercado interno brasileiro em contraposição as proteínas de bovinos e suínos, em relação ao mês de outubro.
Os preços da carne de frango vêm sofrendo quedas em novembro. Na comparação com outubro, a oferta está aquecida e, ao mesmo tempo, crescem os preços das carnes bovina e suína.
O instituto relata que os preços do frango congelado, medidos pelo índice próprio no estado de São Paulo, acumulam queda de 1,63% na parcial do mês de novembro, até o dia 25, a R$ 7,86/kg.
Os preços do frango resfriado caíram 0,13% até o dia 25, a R$ 7,97/kg, enquanto que o preço da carcaça suína especial subiu 1,32% até o dia 25, a R$ 10,75/kg.
Da Redação, com CarneTec
