Brasil assina acordo para a troca de dados estatísticos do mercado halal, para melhorar a compreensão das tendências e promover estratégias para expandir a atuação brasileira no segmento . A assinatura foi nesta terça-feira (18) na SIAL Paris (uma das maiores e mais importante feira de alimentos do mundo), entre a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec) e a FAMBRAS Halal Certificadora.
O presidente da Abiec, Antônio Jorge Camardelli, em nota divulgada pela entidade, disse que “essa parceria é um marco importante para nós, não só porque vai nos permitir ter acesso a dados seguros e confiáveis desse importante mercado, mas também irá nos auxiliar na tomada de decisões e desenvolvimento de ações mais assertivas, a fim de promover a carne halal produzida no Brasil, que atende aos mais rigorosos padrões de qualidade, sanidade e respeito aos preceitos muçulmanos no mundo.”
“Esperamos também confirmar, por meio dos dados, a posição do Brasil, não apenas como o maior exportador de carne bovina do mundo, mas também o maior exportador de carne bovina halal.”
O acordo permitirá que a gestão e rastreabilidade de plantas e produtos Sys Halal e FAMBRAS Halal, ajude as indústrias brasileiras a melhorar as relações e as trocas de opiniões sobre o mercado halal.
O presidente da FAMBRAS Halal, Mohamed Zoghb, disse que “o Brasil é o maior exportador de carne bovina do mundo e acreditamos que mais da metade da carne exportada, seja halal. Além de produzir com os mais rigorosos padrões sanitários, respeitando os aspectos socioambientais, os produtores brasileiros também se atentam para atender aos mais rigorosos padrões culturais e religiosos.”
Os produtos halal, são aqueles que seguem as regras estabelecidas pela religião islâmica no processo produtivo e de distribuição.
Da Redação, com CarneTec
