De acordo com Alcides Torres, engenheiro agrônomo da Scot Consultoria, as escalas estão alongadas entre 5 e 7 dias, tempo suficiente para o comprador comprar ou oferecer menos pelo produto. Por esse motivo o mercado ficou mais frouxo nesta semana e deve continuar assim na semana que vem.
As cotações caíram nas principais praças que negociam o boi no Brasil. Segundo Alcides, existe uma relação com as férias escolares. As famílias viajam e acabam comendo comidas diferentes. “Você deixa de comer coisas normais”, crê.
Por outro lado, como o período atual é de entressafra, Alcides vê essa variação do mercado nesse momento como sazonal. Ou seja: esse comportamento não é a regra para essa época do ano e em breve o mercado volta ao normal.
Da Redação
