A engenheira agrônoma e analista de mercado da Scot Consultoria, Jéssica Olivier, acredita que os preços da arroba do boi podem sofrer pressão de baixa na semana que começa nesta segunda-feira (14).
Segundo afirma, ainda assim, os preços não devem cair muito porque a oferta de animais terminados para o abate, mesmo no período de safra do capim e aumento de animais à venda, não é grande.
Na semana que terminou na sexta-feira (11), a arroba do boi gordo teve alta de R$ 4,00 na praça paulista. A da vaca gorda sofreu queda de R$ 3,00. As escalas de abate estão completas e a procura é e será menor. Com isso, os preços não devem ter fortes baixas.
Da Redação
