Frigoríficos reorganizam produção enquanto aguardam esgotamento da cota chinesa de exportação
PorDa Redação, com Canal Rural•
2 Min
Foto: reprodução
O mercado físico do boi gordo começou a semana com tentativas de compra em patamares mais baixos. De acordo com o analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, os frigoríficos seguem reorganizando a produção diante do esgotamento antecipado da cota chinesa de importação, ao mesmo tempo em que ampliam gradualmente suas escalas de abate.
Segundo Iglesias, a redução da capacidade de abate deverá ser mais perceptível entre as indústrias exportadoras. Ele afirma que mudanças mais expressivas devem ocorrer quando o mercado confirmar que 80% da cota brasileira foi utilizada, situação esperada para os próximos dias.
Nas principais praças pecuárias, as cotações registraram pequenas oscilações. Em São Paulo, a arroba fechou em média a R$ 353,08, ante R$ 353,33 na sexta-feira. Em Goiás, caiu de R$ 335,54 para R$ 331,43. Em Minas Gerais, houve leve alta, passando de R$ 330,18 para R$ 330,53. Já em Mato Grosso do Sul, recuou de R$ 352,16 para R$ 349,55, enquanto em Mato Grosso passou de R$ 356,01 para R$ 354,66.
No mercado atacadista, os preços permaneceram acomodados, mas o setor mantém expectativa de recuperação do consumo ao longo das próximas semanas, especialmente às vésperas dos jogos da seleção brasileira. O quarto traseiro foi negociado a R$ 27,00 por quilo, o quarto dianteiro a R$ 21,50 e a ponta de agulha a R$ 20 por quilo. Apesar da perspectiva positiva para a demanda, a carne bovina continua perdendo competitividade para outras proteínas, principalmente a carne de frango.
O dólar comercial encerrou o dia com alta de 0,05%, cotado a R$ 5,0615 para venda e R$ 5,0595 para compra, após oscilar entre R$ 5,0220 e R$ 5,0685 durante a sessão.
