Arroba do boi segue sob pressão e “boi-China” recua R$ 3 por arroba em São Paulo

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A segunda-feira (27) começou com desvalorização de R$ 3 por arroba no “boi-China” em São Paulo, que passou a ser negociado a R$ 365 por arroba, a prazo (valor bruto), conforme levantamento da Scot Consultoria.

Ainda segundo a Scot, o boi gordo destinado ao mercado interno permanece cotado a R$ 363 por arroba no estado paulista. Já a vaca gorda e a novilha gorda são negociadas a R$ 332 por arroba e R$ 342 por arroba, respectivamente, também em valores brutos e a prazo.

Na sexta-feira (24), a Agrifatto apontou recuo nos preços da arroba em 10 das 17 regiões acompanhadas diariamente — SP, BA, GO, MG, MS, MT, PA, PR, RO e SC.

Já nesta segunda-feira, conforme dados da consultoria, houve estabilidade nas cotações do boi gordo em todas as 17 praças monitoradas, “indicando um compasso de espera após os ajustes recentes”.

“O mercado ainda segue pautado por uma disputa de forças: de um lado, a pressão da indústria; de outro, a oferta ainda restrita e a reposição firme, que funcionam como sustentação para os preços”, analisa a Agrifatto.

Segundo a consultoria, as escalas de abate nos frigoríficos brasileiros evoluíram na última semana, chegando à média nacional de oito dias.

Com isso, destaca a Agrifatto, “a indústria passou a se sentir mais confortável em relação à originação (compra) de animais”.