O abate de vacas e novilhas já representa mais da metade do total no Brasil em 2025, segundo dados do IBGE. Esse movimento vem se intensificando desde 2023 e tem garantido o equilíbrio da produção e dos preços da arroba, que permanecem em torno de R$ 305 a R$ 310 em São Paulo.
Especialistas afirmam que a redução do rebanho deve mudar o cenário a partir de 2026, quando a oferta será menor. A expectativa é de valorização da arroba, o que pode trazer ganhos para produtores que se planejarem.
No mercado de reposição, o reflexo já é claro: o preço do bezerro está em alta, pressionado pela procura. Para analistas, o ciclo aponta para uma fase de valorização, e o pecuarista deve se preparar desde já.
