A carne suína teve uma semana de preços mais baixos. No mercado do animal vivo, a média caiu de R$ 8,29 para R$ 8,22 o quilo. No atacado, o pernil passou de R$ 14,19 para R$ 13,87 e a carcaça de R$ 13,53 para R$ 13,14.
A retração está ligada à cautela da indústria e ao menor poder de compra das famílias no fim do mês. A carne de frango, mesmo em alta, continua mais competitiva e pesa contra o consumo da proteína suína.
Segundo analistas, a indústria reduziu as compras diante da dificuldade de repassar aumentos ao consumidor final. Além disso, a carne de frango, que também subiu, ainda é vista como mais barata e atrativa.
Apesar disso, as exportações seguem firmes. Até agora em setembro, o Brasil embarcou mais de 63 mil toneladas de carne suína “in natura”, com receita de US$ 162 milhões, alta de quase 27% em relação ao ano passado.
