Os preços da carne suína ficaram estáveis nesta semana, tanto no animal vivo quanto nos cortes no atacado. Segundo o analista Allan Maia, da Safras & Mercado, o movimento de alta perdeu força após várias semanas de valorização.
As negociações foram marcadas por cautela das indústrias e disputa entre vendedores e compradores. A concorrência com a carne de frango reduziu a competitividade do suíno, mas o bom ritmo das exportações segue ajudando a escoar a produção.
A média nacional do quilo vivo ficou em R$ 8,29, praticamente estável. No atacado, o pernil seguiu em R$ 14,19 por quilo e a carcaça em R$ 13,53. De janeiro até agora, o Brasil exportou 38 mil toneladas de carne suína in natura em setembro (5 dias úteis), com receita de US$ 98,3 milhões, crescimento de 53% em relação ao mesmo período de 2024.
