Os preços do boi gordo caíram nesta segunda-feira (8) em São Paulo. Segundo a Scot Consultoria, o boi comum foi cotado a R$ 312 a arroba e o “boi-China” a R$ 317 a arroba, ambos com queda de R$ 3 a arroba.
O mercado está pressionado pelo aumento da oferta, já que muitos frigoríficos trabalham com escalas de abate confortáveis, suficientes para até 9 dias.
No varejo, a carne bovina teve boa saída no início do mês, puxada pelo pagamento de salários. Mesmo assim, o movimento não foi suficiente para sustentar os preços.
No mercado futuro, os contratos de setembro e outubro caíram, refletindo expectativa de maior disponibilidade de animais. Já os de novembro e dezembro mostraram estabilidade ou leve alta.
Analistas acreditam que o mercado pode se recuperar no fim do ano, com a possível virada do ciclo pecuário em 2026.
