De janeiro a julho de 2025, Mato Grosso exportou US$ 47,8 milhões em miúdos bovinos, aumento de 25,5% em relação a 2024, informa o Instituto Mato-Grossense da Carne (Imac).
Foram exportadas 26,5 mil toneladas, para 49 países, incluindo novos mercados como Albânia, Cabo Verde, Camboja, Cazaquistão, Macau e Mianmar. Os produtos incluem vísceras, cabeça e derivados, trato digestivo, rabo, diafragma, tendões, pâncreas e testículos.
Hong Kong foi o principal destino, com 32% das exportações, totalizando US$ 15,3 milhões. Outros compradores importantes foram Rússia (US$ 7,2 milhões), Costa do Marfim (US$ 2,6 milhões) e Congo (US$ 1,3 milhão).
“As exportações de miúdos permitem aproveitamento integral do animal, reduzem desperdícios e geram valor em cada etapa da produção”, afirma Valdecir Francisco Pinto Júnior, do Imac.
Com novos acordos e abertura de mercados, a expectativa aponta que Mato Grosso deverá ampliar ainda mais suas vendas neste segmento.
