O mercado spot de açúcar cristal branco registrou baixa liquidez no estado de São Paulo na semana encerrada em 20 de junho. De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o feriado de Corpus Christi, na quinta-feira (19), contribuiu para a redução no volume de negociações. Além disso, os compradores optaram por não adquirir grandes quantidades no mercado à vista.
Segundo os pesquisadores, a demanda no mercado spot tem se mantido limitada desde o início da safra 2025/26, iniciada em abril. O volume de açúcar recebido pelos compradores por meio de contratos já estabelecidos tem sido suficiente para suprir as necessidades da produção, reduzindo a procura por novos lotes no mercado imediato.
Os preços também apresentaram queda ao longo da semana. Na segunda-feira (16), o Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal branco chegou a subir, fechando em R$ 128,22 por saca de 50 quilos, uma alta de 2,14% frente ao valor anterior. No entanto, os valores voltaram a recuar nos dias seguintes, encerrando a sexta-feira (20) em R$ 123,02 por saca. No acumulado da parcial de junho, até o dia 20, a retração do Indicador é de aproximadamente 8%.
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