Na coluna De Olho no Mercado desta terça-feira (10), Fabiano Reis destaca o fortalecimento do mercado do boi gordo nas principais praças pecuárias desde o início de junho. A menor oferta de animais para abate reduziu as escalas industriais, enquanto o bom desempenho nas vendas externas e o aumento do consumo interno, impulsionado pelas festas juninas e o início do mês, ajudaram a esvaziar os estoques frigoríficos.
A arroba do boi gordo valorizou com destaque para o “boi China”, cuja escassez elevou as propostas de compra em várias regiões. Em São Paulo, a média subiu para R$ 315 e, em Mato Grosso do Sul, para R$ 311,70. Com isso, as escalas de abate aumentaram em pelo menos um dia nas principais praças do país.
As festas de São João, Santo Antônio e São Pedro, que se estendem até julho, seguem puxando o consumo de carne bovina no varejo nacional, favorecidas pelo pagamento de salários e maior movimentação econômica no início do mês.
No mercado externo, o ritmo segue acelerado. Só na primeira semana de junho, os embarques já alcançaram 64,2 mil toneladas, com média diária de 12,84 mil toneladas — alta de 33,5% frente ao mesmo período de 2024. O preço médio da tonelada exportada atingiu US$ 5.367,20, aumento de 20,2%. A expectativa para junho é de continuidade na firmeza da arroba e valorização do gado de reposição.
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