A carne suína tem ganhado competitividade frente à carne bovina e de frango, mas enfrenta desafios no mercado doméstico, com uma desaceleração nas vendas no início de abril. De acordo com levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), enquanto o preço médio da carcaça especial suína apresentou queda de março para abril, os valores da carne bovina e do frango inteiro congelado seguiram em alta nesse mesmo intervalo.
No mercado interno, o ritmo de vendas da carne suína registrou uma desaceleração atípica para o período, o que levou a indústria a ajustar negativamente os preços, buscando evitar o acúmulo de estoques. O Cepea aponta que esse ajuste foi necessário para equilibrar a oferta e a demanda, à medida que as vendas enfraqueceram em relação às expectativas do início do mês.
