Os recentes feriados reduziram o ritmo de negócios no mercado de trigo e seus derivados no Brasil, conforme apontam levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia (Cepea). Segundo os dados da instituição, enquanto os compradores estão praticamente abastecidos e sem grande necessidade de novas aquisições, os vendedores seguem fazendo caixa com os produtos da safra de verão. Essa situação tem levado muitos a adiar a liberação de estoques, na expectativa de novas valorizações nos preços nas próximas semanas ou meses.
A oferta restrita de trigo neste período de entressafra tem se mostrado um fator importante para a sustentação das cotações, já que não há urgência por parte dos produtores em negociar os lotes. Na parcial de abril (até o dia 17), os preços do trigo no mercado disponível apresentaram aumentos significativos em várias regiões do Brasil. O Paraná registrou uma alta de 2,5% em relação a março, enquanto o Rio Grande do Sul viu um aumento de 4,9%. Em São Paulo e Santa Catarina, os preços subiram 2,8% e 3,3%, respectivamente, de acordo com os dados do Cepea.
