A moagem da cana-de-açúcar na região Centro-Sul totalizou 1,83 milhão de toneladas na primeira quinzena de março, uma queda de 17,81% em comparação ao mesmo período da safra 2023/2024, segundo a União da Indústria da Cana-de-Açúcar (Unica). No acumulado da safra 2024/2025, a redução foi de 4,94%, totalizando 617,28 milhões de toneladas processadas até 16 de março.
A produção de açúcar acompanhou essa retração, totalizando 52 mil toneladas nos primeiros quinze dias do mês, 19,10% abaixo do mesmo período do ano anterior. No acumulado da safra, a fabricação do adoçante somou 39,98 milhões de toneladas, uma redução de 5,34% em relação ao ciclo anterior.
Por outro lado, a fabricação de etanol cresceu na quinzena, atingindo 441,5 milhões de litros, impulsionada pelo etanol hidratado (+9,18%) e, principalmente, pelo etanol anidro (+144,20%). O destaque foi o etanol de milho, que representou 82,77% da produção no período, alcançando 365,47 milhões de litros, um aumento de 41,08% em relação ao mesmo período da safra passada.
