Os preços do trigo seguem em alta no Brasil, impulsionados pela oferta limitada do cereal no mercado doméstico durante o período de entressafra. De acordo com pesquisadores do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), vendedores que ainda possuem estoques estão retraídos, enquanto compradores aumentam a busca por novos lotes.
Com a menor disponibilidade interna, muitos demandantes têm recorrido às importações, que, segundo agentes do setor, apresentam preços mais atrativos neste momento.
Para a nova safra, as projeções iniciais da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) indicam um aumento de 15,6% na produção de trigo em relação a 2024, alcançando 9,117 milhões de toneladas. Esse crescimento deve ser impulsionado pela recuperação da produtividade, que deve avançar 18%, chegando a 3,04 toneladas por hectare.
Por outro lado, a área de cultivo deve sofrer uma redução de 2,1%, totalizando cerca de 3 milhões de hectares. Segundo a Conab, essa queda reflete as incertezas climáticas e de mercado, que levam produtores a repensarem seus investimentos na cultura.
