O mercado de feijão carioca registrou um aumento de preços devido à escassez do grão de alta qualidade combinada com a crescente demanda.
Segundo pesquisas realizadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), empacotadoras estão intensificando a busca por novos lotes, gerando uma certa “disputa” entre os compradores. Esse cenário tem mantido os preços elevados, já que os produtores que ainda possuem estoques preferem se afastar do mercado, na expectativa de novas valorizações do grão no curto prazo.
Enquanto isso, o mercado de feijão preto tem apresentado variações de preços mais moderadas. Esse equilíbrio no mercado reflete uma oferta estável da primeira safra e boas projeções de produtividade para a segunda safra, embora o Paraná tenha reduzido sua área de cultivo.
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