O mercado de suínos encerrou a semana com tendência de alta nos preços tanto do animal vivo quanto da carcaça, de acordo com dados divulgados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) e pela Scot Consultoria. Segundo pesquisadores do Cepea, a valorização reflete o aumento na demanda interna e também no mercado internacional.
Dados da Scot Consultoria apontam que o valor da arroba do suíno CIF em São Paulo teve alta de 2,42%, alcançando o preço médio de R$ 169. Já a carcaça especial registrou uma valorização de 2,19%, fechando em R$ 14 o quilo.
O Indicador do Suíno Vivo do Cepea/Esalq, referente à quinta-feira (13), indicou estabilidade nos preços no Rio Grande do Sul (R$ 8,19/kg) e em São Paulo (R$ 8,50/kg). Entretanto, houve avanços nos valores praticados em outros estados: Minas Gerais registrou aumento de 0,11%, atingindo R$ 8,97/kg; no Paraná, a alta foi de 0,24%, chegando a R$ 8,46/kg; e em Santa Catarina, o preço subiu 1,22%, fechando em R$ 8,27/kg.
