Em janeiro de 2025, o Indicador do Arroz em Casca CEPEA/IRGA-RS (58% grãos inteiros, com pagamento à vista) registrou média de R$ 99,72 por saca, o menor valor desde agosto de 2023. No comparativo com o mesmo período de 2024, a desvalorização foi de 21,63%. Este cenário reflete um enfraquecimento na comercialização do produto, que desde novembro de 2024 tem mostrado sinais de desaceleração, principalmente devido à "queda de braço" entre vendedores e compradores.
Segundo pesquisadores do Cepea, a pressão exercida pelo setor atacadista e varejista, que busca preços mais baixos para o arroz beneficiado, tem dificultado o repasse de preços e limitado as compras de matéria-prima pelas unidades de beneficiamento. Isso tem gerado um impasse, já que os compradores de arroz buscam negociar com valores mais baixos, enquanto os produtores se mostram insatisfeitos com os preços atuais.
Com isso, muitos orizicultores têm optado por adiar as vendas, aguardando uma possível valorização do produto. Paralelamente, muitos estão focados no manejo das lavouras para melhorar a produtividade, enquanto outros se dedicam à colheita da soja. Historicamente, os preços do arroz tendem a subir nesse período, com a oferta mais restrita devido ao término da safra e maior demanda, especialmente pelas indústrias, o que gera uma expectativa de recuperação nos preços nos próximos meses.
