Foto: reprodução O início de 2025 traz um cenário de preços da mandioca significativamente superiores aos registrados no mesmo período de 2024, conforme dados do Cepea. Este aumento nos valores tem gerado uma divisão de interesses entre os produtores. Enquanto alguns optam por realizar a colheita imediata, aproveitando os preços elevados para fazer caixa e até liberar áreas para o cultivo de grãos no primeiro semestre, outros preferem adiar os trabalhos de campo. Estes últimos apostam em uma maior rentabilidade, esperando por um possível aumento nos preços conforme a produção de amido se intensifique e as condições de mercado se mantenham favoráveis.
Por enquanto, a oferta de mandioca tem sido suficiente para atender à demanda das indústrias, que estão retomando suas atividades no começo do ano. Contudo, com o cenário de preços elevados, a dúvida persiste entre os produtores: colher agora e garantir um bom retorno imediato ou esperar para obter uma rentabilidade ainda maior ao longo dos próximos meses? Esse dilema deve seguir como um ponto de atenção nas decisões estratégicas do setor no início de 2025.
