05/12/2024 às 08h48min - Atualizada em 05/12/2024 às 08h48min
Preços do boi gordo enfrentam trajetória de queda por todo o Brasil
Movimento reflete escalas de abate confortáveis e ociosidade nos frigoríficos
- Da Redação, com Canal Rural
Foto: Divulgação / Embrapa O mercado do boi gordo enfrenta queda generalizada nos preços, com negociações registradas nesta quarta-feira (4) confirmando a tendência de baixa. De acordo com a consultoria Safras & Mercado, os frigoríficos intensificaram a pressão, e os pecuaristas têm cedido, aumentando o volume de animais comercializados.
Fernando Henrique Iglesias, analista da consultoria, aponta que as indústrias têm alcançado suas metas, favorecidas por escalas de abate mais longas e um aumento na capacidade ociosa, especialmente entre frigoríficos que operam no mercado doméstico. "A estratégia tem surtido efeito, e o curto prazo ainda sugere continuidade desse movimento de queda", afirma Iglesias.
Os preços da arroba mostram a pressão do mercado. Em São Paulo, as negociações estão entre R$ 330 e R$ 340; em Minas Gerais, R$ 320 a prazo; em Goiás, R$ 315 a R$ 320; em Mato Grosso do Sul, até R$ 325 em Campo Grande; e em Mato Grosso, R$ 310 em Rondonópolis.
No mercado atacadista, houve ligeiras altas em cortes bovinos, mas a dificuldade de repassar custos ao consumidor final mantém o movimento limitado. O consumo de proteínas mais baratas, como o frango, segue em destaque.
Enquanto isso, o dólar encerrou o dia em queda de 0,27%, cotado a R$ 6,04 para venda, após oscilar entre R$ 6,01 e R$ 6,07. Essa desvalorização também influencia a competitividade da carne bovina no mercado interno.
