Preços da carne de frango iniciam setembro em alta com demanda acelerada e recordes de abate

Aumento na demanda interna e recordes históricos de abate impulsionam o mercado de frango

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Os preços da carne de frango começaram setembro em alta em grande parte das praças acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Esse movimento é impulsionado pelo aumento típico da demanda neste período, quando a população tem maior poder de compra devido ao recebimento dos salários. Atacadistas relataram a necessidade de reabastecer seus estoques para atender a essa demanda crescente.

Dados recentes do IBGE mostram que os abates de frango no segundo trimestre de 2024 atingiram recordes históricos desde o início da série histórica do Instituto em 1997. Foram abatidas 1,6 bilhão de cabeças de frango, marcando um aumento de 1% em relação ao primeiro trimestre de 2024 e de 3,2% em comparação ao mesmo período de 2023.