As cotações do açúcar bruto registraram uma alta de 5% em agosto, fechando o mês a 19,89 centavos de dólar por libra-peso na Bolsa de Nova York (ICE Futures US). Após uma queda em julho, o mercado foi impulsionado pelas queimadas intensas nas principais regiões canavieiras do Brasil, o maior produtor mundial, agravando as perdas que já haviam sido causadas por uma prolongada estiagem.
Estimativas preliminares da Safras & Mercado indicam que a safra de 2024/25 poderá sofrer uma perda de até 5 milhões de toneladas de cana-de-açúcar, refletindo diretamente no mercado. Segundo Maurício Muruci, analista da consultoria, as queimadas também devem causar atrasos nas exportações, reforçando a alta nos preços.
A União da Indústria da Cana-de-Açúcar e Bioenergia (UNICA) registrou uma queda de 15% na moagem de cana e produção de açúcar no Centro-Sul do país, antes mesmo dos piores eventos de queimadas, o que sugere novas quedas nos próximos relatórios.