Na coluna De Olho no Mercado desta terça-feira, 20, Fabiano Reis comenta que o mercado do boi gordo iniciou a quarta semana de agosto em alta, com o boi magro também registrando valorização. A oferta reduzida e a diminuição dos dias garantidos nas escalas de abate nas principais praças produtoras do país consolidaram o cenário de variações positivas.
Os preços da arroba subiram nas regiões de São Paulo, Mato Grosso do Sul, Goiás e Minas Gerais, enquanto as escalas de abate recuaram significativamente, especialmente no Sudeste, MS e GO, com relativa estabilidade em Mato Grosso.
Enquanto isso, as exportações de carne bovina continuam a bater recordes, com receita recorde para a indústria frigorífica exportadora. Segundo a Secex, os embarques até a terceira semana de agosto totalizaram 109,7 mil toneladas, com uma média diária 13,50% superior ao mesmo período do ano passado, atingindo 91 mil toneladas.
Foto: Divulgação / Ministério da Agricultura
