16/08/2024 às 10h03min - Atualizada em 16/08/2024 às 10h03min
Mercado de carne bovina mantém estabilidade nas praças paulistas
Demanda enfraquecida e pecuaristas cautelosos influenciam preços no setor
- Da Redação, com Notícias Agrícolas e Scot Consultoria
Foto: Reprodução O mercado de carne bovina nas praças paulistas permanece estável na chegada da metade de agosto, conforme reportado pela Scot Consultoria nesta quinta-feira, 15. A tendência de enfraquecimento da demanda interna, impulsionada pelo menor poder aquisitivo da população, tem levado as indústrias a comprar apenas o necessário para preencher suas escalas de produção. Ao mesmo tempo, os pecuaristas estão segurando suas boiadas, esperando por uma melhora nos preços.
Atualmente, a arroba do boi gordo em São Paulo está sendo negociada a R$ 230, a da vaca a R$ 207, e a da novilha a R$ 220, todos valores brutos e a prazo. O Boi China, categoria destinada à exportação, está apregoado em R$ 235 a arroba, com um ágio de R$ 5.
Os preços também estão estáveis em Alagoas, com o boi gordo cotado a R$ 230 a arroba e a vaca a R$ 215.
Na região Oeste do Rio Grande do Sul, houve alta nas cotações do boi gordo e da vaca gorda, enquanto em Pelotas o boi gordo teve uma leve valorização de 1%, chegando a R$ 9,10 o quilo.
No Rio de Janeiro, a estabilidade domina, com o boi cotado a R$ 227 a arroba e a novilha a R$ 210.
