Foto: reprodução A combinação de uma oferta ainda restrita com a demanda aquecida impulsionou os preços da mandioca pela nona semana consecutiva, com os valores médios retomando os níveis observados em janeiro deste ano. Entre os dias 5 e 9 de agosto, o preço nominal a prazo da tonelada de raiz posta fecularia alcançou R$ 493,51, registrando um aumento de 0,5% em relação à semana anterior, conforme dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Segundo pesquisadores do Cepea, muitos produtores permanecem sem interesse em comercializar devido à disponibilidade limitada de lavouras de primeiro ciclo (até 12 meses) e às dificuldades impostas pelo clima seco. No entanto, alguns produtores que já finalizaram o plantio da nova safra e retomaram a colheita das lavouras disponíveis ofereceram um volume ligeiramente maior de matéria-prima ao mercado.
Por outro lado, a demanda industrial permanece fortalecida, impulsionada principalmente por empresas que buscam formar estoques ou atender seus clientes. A expectativa é que o cenário de preços elevados se mantenha enquanto a oferta de mandioca seguir limitada e a demanda industrial continuar aquecida.
