O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) projeta que a produção global de açúcar em 2024/25 deve totalizar 186 milhões de toneladas, um aumento de 1,38% em relação à estimativa para 2023/24, de 183,5 milhões de toneladas. Segundo o USDA, o aumento esperado da produção na Índia e na Tailândia deve mais do que compensar a queda no Brasil.
De acordo com o Serviço Agrícola Estrangeiro (FAS) do USDA, o aumento esperado da produção na Índia e na Tailândia deve mais do que compensar uma queda no Brasil. Para o Brasil em 2024/25, o USDA espera que a produção fique em 44 milhões de toneladas, 1,54 milhão de toneladas menor do que a do ano anterior, mas ainda a segunda maior já registrada. A queda deve refletir o menor volume de cana-de-açúcar disponível para moagem por causa do tempo seco, segundo a agência.
Na Tailândia, a produção de açúcar deve aumentar 16,4% em 2024/25, para 10,2 milhões de toneladas, com uma recuperação da produção de cana e um maior nível de açúcar total recuperável (ATR). Já na Índia, a produção de açúcar no próximo ciclo deve crescer 500 mil toneladas, para 34,5 milhões de toneladas, com melhor rendimento agrícola.
Por outro lado, a previsão para as exportações globais é de uma queda de 3,53% em 2024/25, para 65,83 milhões de toneladas. Os embarques do Brasil e da Tailândia devem diminuir 4,1% e 10%, respectivamente, enquanto as exportações da Índia devem cair quase 20%, com a probabilidade de que o governo continue restringindo os embarques para atender à demanda interna.
O USDA estima ainda um consumo mundial de 178,8 milhões de toneladas em 2024/25, ante 177,33 milhões de toneladas em 2023/24. Já os estoques mundiais ao fim de 2024/25 devem cair 4,67%, para 38,34 milhões de toneladas.