Custos de produção de suínos e aves registram queda em março

Preços tiveram quedas significativas em Santa Catarina e Paraná, praças de referência na produção de suínos e frangos de corte

Foto: Divulgação / Embrapa

Os custos de produção de suínos e frangos de corte registraram uma redução ao longo do mês de março nos principais estados produtores do país, conforme indicado pela Central de Inteligência de Aves e Suínos (CIAS), que monitora estes custos com base em indicadores do mercado.
 
Em Santa Catarina, um dos principais estados produtores de suínos do Brasil, o custo de produção por quilo de suíno vivo, em sistema tipo ciclo completo, atingiu R$ 5,61, valor que representa uma diminuição de 1,42% em relação a fevereiro.
 
No acumulado do ano, a baixa é ainda mais significativa, alcançando -9,52%. Esse declínio é atribuído principalmente à queda no custo com alimentação, que atingiu R$ 4,09 por quilo, representando 73,33% do custo total.
 
No Paraná, importante estado na produção de frangos de corte, os custos de produção do quilo do frango de corte, em aviário tipo climatizado com pressão positiva, foram de R$ 4,27 em março, uma diminuição de 2,39% em comparação com o mês anterior.
 
No acumulado do ano, a redução é de -3,14%. Mais uma vez, a alimentação foi o principal fator impulsionador da queda nos custos de produção das aves, atingindo R$ 2,84 por quilo, o que representa 66,39% do custo total.
 
A CIAS utiliza os estados de Santa Catarina e Paraná como referência em seus cálculos, devido à sua importância como os maiores produtores nacionais de suínos e frangos de corte, respectivamente. No entanto, os suinocultores independentes e avicultores sob contratos de integração devem estar atentos à evolução de seus próprios custos de produção, visto que podem apresentar variações significativas em relação aos dados de referência apresentados.