Os preços da tilápia permaneceram praticamente estáveis durante o mês de março na maioria das praças monitoradas pelo Centro de Estudos Avaçados em Economia Aplicada (Cepea). De acordo boletim divulgado pelos pesquisadores nesta quarta (10), embora a demanda tenha apresentado certa firmeza, a oferta continuou elevada para o período.
Colaboradores consultados pelo Cepea relataram que, apesar do grande volume de comercialização de tilápia para abate no início de março, a oferta ainda se manteve acima do esperado. Esse cenário dificultou o avanço dos preços, especialmente durante a Quaresma, considerado o principal período de negociações para o setor.
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