Abates de bovinos e suínos registram alta durante o 4º trimestre de 2023

Por outro lado, o número de frangos abatidos registrou recuo de 4,1% no mesmo período

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O abate de bovinos registrou crescimento de 19,9% no quarto trimestre de 2023 com relação ao mesmo período do ano anterior, de acordo com dados preliminares divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) na última sexta (9). No total, 9,05 milhões de cabeças foram abatidas.

Simultaneamente, a produção de carcaças bovinas atingiu 2,41 milhões de toneladas durante os três últimos meses do ano passado, valor que representa crescimento de 18% na relação com o trimestre final do ano anterior.

Suínos
O abate de suínos, por sua vez, teve um leve aumento de 0,8% ao longo do quarto trimestre de 2023, registrando 14,11 milhões de cabeças abatidas. Enquanto isso, o peso acumulado das carcaças registrou volume de 1,3 milhão de toneladas, um aumento de 1,5% na comparação com o mesmo período de 2022.

Frango
Por outro lado, o abate de frangos apresentou recuo de 4,1% na mesma comparação, com 1,53 bilhões de cabeças. O peso acumulado das carcaças foi de 3,19 milhões de toneladas, representando baixa de 4,1% em relação ao mesmo período do ano anterior e 3,8% frente ao terceiro trimestre de 2023.