No cenário tipicamente marcado por menor poder de compra da população, a segunda quinzena de outubro registra uma diminuição no ritmo das vendas de carne suína no mercado doméstico. Segundo um levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) desta quinta-feira (26), esse movimento tende a exercer pressão sobre as cotações da proteína até o final do mês.
Apesar deste contexto, o preço médio da carcaça especial suína apresentou um leve avanço em comparação com setembro na parcial de outubro (até o dia 24). Enquanto isso, os valores do frango inteiro congelado e da carcaça casada bovina experimentaram um aumento significativo, destacando-se no cenário econômico atual.
A competitividade da carne de suínos em relação a suas concorrentes é um dos destaques nesse panorama. Mesmo com a desaceleração nas vendas, a carne suína demonstra resiliência em termos de preços, o que a torna uma opção atraente para os consumidores, sobretudo quando comparada com outras proteínas animais.
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