São Paulo, 20 - A torrefadora italiana illycaffè acaba de anunciar os nove países produtores de café arábica e os finalistas do 7º Prêmio Ernesto Illy Internacional. Um dos finalistas receberá o prêmio "Melhor dos Melhores" (Best of the Best), que será anunciado no dia 17 de novembro, em Roma, durante uma cerimônia que terá a presença dos próprios cafeicultores. Conforme comunicado da companhia, ao longo deste ano, os laboratórios de controle de qualidade da illycaffè analisaram amostras da safra 2021/2022 e selecionaram os melhores lotes, que se qualificaram para a final da sétima edição do prêmio. Do Brasil foram selecionados: Fazenda Tahiti; Sítio Brumado e Sítio São João. Na manhã de 17 de novembro, os 9 finalistas serão avaliados por um painel independente e multidisciplinar de especialistas internacionais (chefs, jornalistas, provadores de café e profissionais do café) que os avaliarão e determinarão o vencedor do Prêmio "Best of the Best". Os consumidores também serão convidados a experimentar o café dos 9 finalistas e expressar suas preferências durante uma série de degustações organizadas nas lojas illy pelo mundo. O café com mais votos dos consumidores receberá o prêmio "Escolha dos Amantes de Café" (Coffee Lovers Choice). Outros finalistas são da Costa Rica (CoopeAtenas R.L.; CoopeSabalito R.L. e Finca San Carlos), de El Salvador (Finca La Concórdia; Finca Monterrey e Finca San Antonio), da Etiópia (Asma International Business Pvt Ltd Co.; Bechu International Trading Pvt Ltd. Co. e Tracon Trading P.L.C), da Guatemala (Finca Peña Blanca; Proyecto Lift Esquipulas e Small Farmers Santa Cruz Naranjo), de Honduras (Aprosanpcc; Finca Los Chagüites e Finca Mi Cafetal), da Índia (Cannoncadoo Estate; Coovercolly Estate e Nullore Estate), da Nicarágua (Finca La Conchita; Finca San José e Proyecto Lift Wiwilíe) e de Ruanda (Macuba Coffee Washing Station; Mushonyi Coffee Washing Station e Rwinyoni Coffee Washing Station).
