Cotações do suíno vivo no mercado independente e da carne registraram aumento neste início de agosto. A intensificação das compras de novos lotes de animais para abate por parte dos frigoríficos, devido à maior demanda doméstica, e a oferta mais controlada têm impulsionado os valores, segundo o Centro de Estudos em Economia Aplicada (Cepea).
As vendas do animal vivo estão boas devido ao recebimento dos salários, o que pode se manter nos próximos dias. A carne sofreu reajuste em seus preços para seguir a tendência do animal vivo, mas continua a cautela no repasse ao atacado, para que o mercado consiga absorver as valorizações.
Da Redação, com Cepea
