Todas as variedades de cafés produzidas no Brasil fecham o ano de 2021 com uma receita de R$ 40,12 bilhões. O café arábica, que corresponde a 76,7% da produção nacional, vai atingir R$ 30,78 bilhões, enquanto o conilon, com 23,3% da produção nacional, alcança R$ 9,34 bilhões em receita. As informações são do site especializado Safras & Mercado.
Com isso, o café passa a representar 5,3% do faturamento total da produção agrícola brasileira em 2021. O total faturado é de R$ 756 bilhões. O café é o 4º colocado no ranking.
O valor total da produção agrícola agrega 17 produtos e leva em conta o preço médio recebido pelos agricultores. Este ano, como citado acima, vai ficar em R$ 756 bilhões. Os cinco produtos que lideram o ranking são: soja (R$ 361,44 bilhões – 47,8%), milho (R$ 124,78 bilhões – 16,5%), cana-de-açúcar (R$ 85,44 bilhões – 11,3%), café (R$ 40,12 bilhões – 5,3%) e o algodão, com R$ 26,95 bilhões, o que representa 5,3% do faturamento total.
Mesmo com essa receita, o café, somando as duas variedades, apresentou uma queda de produção de 25,7% na comparação com 2020. Este ano são 46,87 milhões de sacas de 60kg. A área utilizada foi de 1,8 milhão de hectares. O arábica corresponde a 65,6% da produção. Foram 30,73 milhões de sacas. Menos 37% em relação ao ano passado. O conilon, teve um aumento na produção, de 12,8% no mesmo período, chegando 16,15 milhões de sacas. São 34,4% do café brasileiro de 2021.
Esses dados estão publicados no site especializado Safras & Mercado e foram compilados a partir do Sumário Executivo do Café – Dezembro de 2021 e do Valor Bruto da Produção – VBP – Novembro 2021, estudos divulgado mensalmente pela Secretaria de Política Agrícola – SPA, do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento – Mapa.
Da Redação.
