O mercado de café registrou forte volatilidade na semana, com altas rápidas seguidas de correções acentuadas. O contrato do arábica em Nova York chegou a 424 centavos de dólar por libra-peso, maior nível em sete meses, mas caiu para 375 centavos após chuvas no Brasil e realização de lucros.
Segundo o consultor Gil Barabach, a menor safra brasileira de 2025 e os estoques baixos mantêm o mercado vulnerável a novas altas, mas qualquer sinal positivo no clima provoca quedas rápidas. No Brasil, o arábica no Sul de Minas recuou de R$ 2.390 para R$ 2.270 a saca (-5%). O conilon em Vitória caiu de R$ 1.395 para R$ 1.390.
Para os próximos meses, a previsão de chuvas em Minas e São Paulo deve ajudar as floradas e pode aliviar o pessimismo em relação à safra de 2026.
